研發績效

期刊: 37 筆

獲獎: 17 筆
研討會: 31 筆

技術報告: 2 筆
專書: 4 筆

計畫案: 15 筆

2022


研討會   朱永麟*, Application and Remodeling of Human Intestinal Digestive System in Vitro, Application and Remodeling of Human Intestinal Digestive System in Vitro, 清邁, 泰王國(泰國)
期刊   Jia-Jing He, Chun-Hui Chiu, 高莫森, Chi-Tang Ho, 朱永麟*, Development and Application of Edible Coating on Dried Pineapple Exposed to Electrical Blanching, Journal of Food Processing and Preservation, Wiley Online Library, 46, 8, 16760-

2021


研討會   朱永麟*, 路易斯, Comparative Study on the Antimicrobial Activity of Fermented, Aged, and Raw Garlic, 2021食科年會。第51次會員大會, 台北, 中華民國, 166-166
研討會   朱永麟*, 林佳諭, 檸檬果膠對小鼠巨噬細胞RAW 264.7的抗發炎活性之評估, 2021食科年會。第51次會員大會, 台北, 中華民國, 186-186
研討會   朱永麟*, 曾國展, 何文君, 諾麗果發酵液最佳化研究, 2021食科年會。第51次會員大會, 台北, 中華民國, 164-164
研討會   朱永麟*, 高莫森, 魏振浩, 各類殺菁處理對於鳳梨果乾 之開發及應用研究, 2021食科年會。第51次會員大會, 台北, 中華民國, 170-170
研討會   朱永麟*, The Assessment of Lemon Extracts on RAW264.7 Macrophages Induced by Lipopolysaccharide (LPS), 2021食科年會。第51次會員大會, 台北, 中華民國, 185-185
獲獎   2021十大農糧科研加工產品, 農委會農糧署, 中華民國
期刊   朱永麟*, 利用乳酸菌發酵提升臺灣藜的抗氧化能力, PLoS ONE, PLOS is a nonprofit 501(c)(3) corporation, 0, 0

2020


研討會   朱永麟*, 可食用塗層對於乾躁鳳梨果乾的開發及應用, 第50次食品科學技術會員大會, 屏東, 中華民國
獲獎   2020雲創盃智慧生活創新應用競賽 第二大獎: 最佳人氣獎, 教育部 國立雲林科技大學, 阿富汗伊斯蘭國
獲獎   第50次台灣食品科學技術學會會員大會 海報論文競賽佳作, 台灣食品科學技術學會, 中華民國
獲獎   生物暨原料製造創新金腦獎 佳作, 台灣食品科學技術學會-大江生醫股份有限公司, 中華民國
期刊   朱永麟*, Allicin Modifies the Composition and Function of the Gut Microbiota in Alcoholic Hepatic Steatosis Mice., Journal of Agricultural and Food Chemistry, ACS Publications, 68, 10, 3088-3098, 10, 3088-3098
專書   朱永麟, 沈秀樹, 沈立言*, Risk Governance of Food Accidents, USDA/ARS/ERRC. Apple Academic Press Inc. (CRC press, a Taylor and Francis Group)., Risk Governance of Food Accidents in Taiwan
專書   朱永麟*, 食物製備學, 新文京開發出版股份有限公司, 第五章油脂的製備
專書   朱永麟*, 健康食品概論, 華杏出版社, Liver protection
專書   朱永麟*, 『現代食品科技』, 食品科技產業創新教學推動中心, 第五章 農漁牧產品發酵技術

2019


研討會   朱永麟, 蔡碧仁*, The effect of enzymatic hydrolysis on glycolytic enzyme inhibition and antioxidant capacity in Lemon peels, 2019農業生技與產業資源鏈結研討會, 屏東, 中華民國, 114-114
研討會   朱永麟*, 梁茲程, Isolation of Lactic Acid Bacteria (LAB) in Natural Honey, 2019農業生技與產業資源鏈結研討會, 屏東, 中華民國, 125-125
研討會   朱永麟*, 開發微生物發酵技術將非洲豬瘟過量廚餘轉化成高機能肥料之研究, 2019農業生技與產業資源鏈結研討會, 屏東, 中華民國, 127-127
研討會   朱永麟*, 國際貿易之農業蔬果產品冷鏈運輸抗菌保溫技術之開發, 2019農業生技與產業資源鏈結研討會, 屏東, 中華民國, 136-136
獲獎   2019農業生技與產業鏈結研討會 食品生技組 第三名, 109年度教育部「生醫產業與新農業跨領域人才培育計畫」-2019農業生技與產業資源鏈結研討會, 中華民國
獲獎   2019農業生技與產業資源鏈結研討會 動物、植物組 佳作, 109年度教育部「生醫產業與新農業跨領域人才培育計畫」-2019農業生技與產業資源鏈結研討會, 中華民國
獲獎   107年度校級優良導師, 國立屏東科技大學學生事務處, 中華民國
期刊   朱永麟*, Bufalin Induces Apoptotic Cell Death in Human Nasopharyngeal Carcinoma Cells through Mitochondrial ROS and TRAIL Pathways., The American Journal of Chinese Medicine, World Scientific Publishing Co Pte Ltd, 47, 1, 237-257

2018


研討會   邱秋霞, 郭嘉信, The study of endospore of Bacillus coagulans to high pressure tolerance, 第48屆台灣食品科學技術學會, 台北, 中華民國
研討會   邱秋霞, 郭嘉信*, 芳香萬壽菊與穿心蓮之萃取物其抑菌活性, 第48屆台灣食品科學技術學會, 台北, 中華民國
研討會   邱秋霞, 郭嘉信*, 自發酵麩皮中篩選乳酸菌探討其抑菌及藥物敏感性試驗, 第48屆台灣食品科學技術學會, 台北, 中華民國
研討會   邱秋霞, 郭嘉信*, 應用酵母菌發酵火龍果果皮開發機能性飲品之可行性, 第48屆台灣食品科學技術學會, 台北, 中華民國
研討會   黃晶果種子萃取物對PC-3 人類前列腺癌細胞株生長之影響, 第48屆台灣食品科學技術學會, 台北, 中華民國
獲獎   2018 跨域系統整合產業-屏科大商機日, 科技部, 中華民國
期刊   朱永麟*, Quercetin induced cell apoptosis and altered gene expression in AGS human gastric cancer cells, Environmental Toxicology , Wiley Online Library, 33, 11, 1168-1181
期刊   朱永麟*, Lactose-free milk preparation by immobilized lactase in glass microsphere bed reactor., Food Biophysics, Springer Nature Switzerland AG., 13, 4, 353-361
期刊   朱永麟*, Demethoxycurcumin Suppresses Migration and and Invasion of Human Cervical Cancer HeLa Cells via the Inhibition of NF-ĸB Pathways, Anticancer Research, International Institute of Anticancer Research, 38, 5, 2761-2769
期刊   Bisdemethoxycurcumin Suppresses Migration and Invasion of Human Cervical Cancer HeLa Cells via Inhibition of NF-ĸB, MMP-2 and -9 Pathways, Anticancer Research, International Institute of Anticancer Research, 38, 7, 3989-3997

2017


研討會   Study of gaseous ClO2 to eliminate AFB1 on animal feed, he IRES -70th International Conference on Food Microbiology and Food Safety (ICFMFS), 台北, 中華民國
研討會   檸檬皮產品開發與利用, 第47屆台灣食品科學技術學會, 高雄, 中華民國
獲獎   The IRES best Paper Award, International Conference on Food Microbiology and Food Safety (ICFMFS), 中華民國
獲獎   學術期刊論文獎勵, 屏東科技大學, 中華民國
期刊   朱永麟*, Study of Gaseous Chlorine Dioxide to Eliminate Aflatoxin B1 on Animal Feed, International Journal of Advances in Science Engineering and Technology, 5, 3, 59-62
期刊   朱永麟*, Gypenosides induce cell death and alter gene expression in human oral cancer HSC-3 cells., EXPERIMENTAL AND THERAPEUTIC MEDICINE, 14, 3):2469-2476

2016


研討會   Risk Assessment of Malachite Green Residues from Fish Products, The 9th Taiwan-Thailand Bilateral Conference, 屏東, 中華民國
研討會   Physicochemical analysis of Canarium indicum nut and its application in the Food Industry, 2016 Asia Pacific Agriculture Student Summit, 屏東, 中華民國
研討會   維生素E-生育三烯醇對神經細胞之保護作用, 第46屆台灣食品科技年會, 台中, 中華民國
研討會   以肝損傷動物模式探討青棗健飲對肝臟蛋白表現之影響, 第46屆台灣食品科技年會, 台中, 中華民國
獲獎   學術期刊論文獎勵, 屏東科技大學, 中華民國

2015


研討會   The unique medicinal mushroom, Antrodia cinnamomea, with great potential on live protection in Taiwan, 2015 SUNCRI Cancer Symposium, Hwasun Kumho Resort, 大韓民國(南韓)
研討會   The Liver-Protective Effects of Allicin Against Alcoholic Fatty Liver Disease and Liver Inflammation, The 6th International Conference on Nutrition and Physical Activity (NAPA), 台北, 中華民國
研討會   The Impact of Allicin on the Status of Gut Microbiota in Mice and Its Relationship with Alcoholic Fatty Liver Disease, The 2nd International Conference of Traditional and Complementary Medicine on Health 2015 (ICTCMH 2015), 台北, 中華民國

2013


研討會   朱永麟*, Allicin Induces p53-Mediated Autophagy in Hep G2 Human Liver Cancer Cells, International Conference of Traditional and Complementary Medicine on Health 2013 , Taipei, 中華民國, 162-162
期刊   朱永麟*, Probabilistic risk assessment of exposure to leucomalachite green residues from fish products, Food and Chemical Toxicology , Elsevier, 62, 0, 770-776
期刊   朱永麟*, Autophagy Therapeutic Potential of Garlic in Human Cancer Therapy, Journal of Traditional and Complementary Medicine , Elsevier, 3, 0, 159-162
期刊   朱永麟*, Allicin induces anti-human liver cancer cells through p53 gene modulating apoptosis and autophagy, Journal of Agricultural and Food Chemistry , American Chemical Society, 61, 0, 9839-9848

2012


獲獎   財團法人教育部 101年度林祐靝紀念基金會 資優研究類獎學金, 財團法人教育部 101年度林祐靝紀念基金會 , 中華民國
期刊   朱永麟*, Allicin modulates the antioxidation and detoxification capability in primary rat hepatocytes, Journal of Traditional and Complementary Medicine , Elsevier, 2, 4, 323-330
期刊   朱永麟*, Allicin induces p53-mediated autophagy in Hep G2 human liver cancer cells., Journal of the Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 60, 34, 8363-8371

2011


期刊   朱永麟*, Bee venom induces apoptosis through intracellular Ca2+-modulated intrinsic death pathway in human bladder cancer cells, International Journal of Urology, John Wiley & Sons, Inc, 19, 0, 61-70

2010


獲獎   屏東縣清寒資優學生獎學金, 屏東縣清寒資優學生獎學金, 中華民國
期刊   朱永麟*, Cantharidin induces apoptosis in human bladder cancer TSGH 8301 cells through mitochondria-dependent signal pathways, International Journal of Oncology, Spandidos Publications, 37, 1243-1250