蔬菜饅頭經冷凍儲存過程其顏色及組織之變化(PA-052)
黃卓治
黃卓治
Categories: Symposium  /  
Year2008
Author, , , , Huang Tzou-Chi*
Author count5
Created date2019-02-19
Author order4
Corresponding authorNo
Publication year2008
Symposium name台灣食品科學技術會
Seminar city屏東科技大學
Seminar country中華民國
Start date2008-11-21
End date2008-11-21
Review systemNo
LanguageTraditional Chinese