應用傅立葉轉換紅外光譜技術於回鍋油油炸品之快速檢測分析
劉展冏
劉展冏
Categories: Symposium  /  
Year2004
AuthorLiu Chan-Chiung*,
Author count2
Created date2019-02-19
Author order1
Corresponding authorNo
Publication year2004
Symposium name台灣食品科學技術學會第34次年會
Seminar city台北
Seminar country中華民國
Start date2004-12-05
End date2004-12-05
Review systemNo
LanguageTraditional Chinese