The study of the optimum condition of Lactobacillus plantarum 7-40 ferment in king oyster mushroom waste

The study of the optimum condition of Lactobacillus plantarum 7-40 ferment in king oyster mushroom waste

邱秋霞

農學院食品安全管理研究所食品科學系

教授研究室FS107 (電話：08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話：08-7703202#7067、7065) cschiou@mail.npust.edu.tw

年份	2018
作者	郭嘉信*, 朱永麟, 江倉政
Author count	3
Created date	2019-03-27
作者順序	4
通訊作者	true
發表年份	2018
會議名稱	台灣食品科學技術學會第四十八次年會
舉行之城市	台北
舉行之國家	中華民國
開始日期	2018-11-30
結束日期	2018-11-30
審稿制度	是
發表語言	外文
所屬計畫案	無