Ozone in wineries and wine processing: A review of the benefits, application, and perspectives
副教授
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jhguo@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2022 |
| 作者 | Parisa Mostashari, 高莫森*, Shima Jafarzadeh, 郭嘉信, Milad Hadidi, R Pandiselvam, Elcin Huseyn, Amin Mousavi Khaneghah |
| Author count | 8 |
| Created date | 2022-09-28 |
| 作者順序 | 第四(以上)作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表月份 | 7 |
| 期刊名稱 | Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety |
| 出版單位 | John Wiley & Sons, Inc. |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 21 |
| 發表期數 | 4 |
| 起始頁 | 3129 |
| 結束頁 | 3152 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 中文 |
| 所屬計畫案 | 無 |