Identification of VAYPQCV, a Gastrointestinally Stable Competitive DPP-IV Inhibitory Peptide from Bitter Leaf (Vernonia amygdalina)

Identification of VAYPQCV, a Gastrointestinally Stable Competitive DPP-IV Inhibitory Peptide from Bitter Leaf (Vernonia amygdalina)

教授    研究室#5197 實驗室#5201    jlhsu@mail.npust.edu.tw
年份2026
作者
Created date2026-07-12
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2026
發表月份7
期刊名稱Plant Foods for Human Nutrition
出版單位Springer Nature
出版地國別/地區德意志聯邦共和國
發表卷數81
發表期數3
起始頁94
結束頁94
發表型式
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案NSTC 114-2637-M-020-001