Bacillus coagulans內生孢子之耐高壓性探討

Bacillus coagulans內生孢子之耐高壓性探討

講師      
年份2018
作者朱永麟*, 郭嘉信, 邱秋霞
Author count3
Created date2019-03-27
作者順序2
通訊作者true
發表年份2018
會議名稱第四十八次年會台灣食品科學技術學會
舉行之城市台北
舉行之國家中華民國
開始日期2018-11-30
結束日期2018-11-30
審稿制度
發表語言外文