自屏東可可豆中篩選出具高酒精發酵能力之酵母菌。 邱秋霞 分類: 研討會 / 年2016作者江倉政, 郭嘉信作者人數2建檔日期2019-03-27作者順序4通訊作者true發表年份2016會議名稱台灣食品科學技術學會第四十六次年會舉行之城市Taichung舉行之國家中華民國開始日期2016-12-02結束日期2016-12-02審稿制度是發表語言中文