自屏東可可豆中篩選出具高酒精發酵能力之酵母菌。

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教授    研究室FS107 (電話:08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話:08-7703202#7067、7065)    cschiou@mail.npust.edu.tw
年份2016
作者江倉政, 郭嘉信
Author count2
Created date2019-03-27
作者順序4
通訊作者true
發表年份2016
會議名稱台灣食品科學技術學會第四十六次年會
舉行之城市Taichung
舉行之國家中華民國
開始日期2016-12-02
結束日期2016-12-02
審稿制度
發表語言中文