應用SPME-GC-MS篩選可產生花果香氣之酵母菌

應用SPME-GC-MS篩選可產生花果香氣之酵母菌

講師      
年份2019
作者郭嘉信*, 邱秋霞
Author count2
Created date2019-11-26
作者順序3
通訊作者true
發表年份2019
會議名稱第四十九次年會台灣食品科學技術學會
舉行之城市台中
舉行之國家中華民國
開始日期2019-11-29
結束日期2019-11-29
審稿制度
發表語言中文