應用本土酵母菌發酵脫果皮咖啡果實之探討 邱秋霞 分類: 研討會 / 年2021作者郭嘉信*, 邱秋霞, 江倉政作者人數3建檔日期2021-12-25作者順序3通訊作者true發表年份2021會議名稱第五十一次年會台灣食品科學技術學會舉行之城市台北市舉行之國家中華民國開始日期2021-11-26結束日期2021-11-26審稿制度是發表語言中文
