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期刊
SCIE(Sciences Citation Index Expanded)
固態發酵紅麴糙米所產生之牛樟芝菌絲體活性多醣體的結構特徵與免疫調節功能分析
固態發酵紅麴糙米所產生之牛樟芝菌絲體活性多醣體的結構特徵與免疫調節功能分析
郭嘉信
農學院
食品科學系
食品科學國際碩士學位學程
副教授
#7446 #7449 #7054
jhguo@mail.npust.edu.tw
年份
2025
作者
彭芊妮,
高莫森
, 曾暐婷,
郭嘉信
*
Author count
4
Created date
2025-06-27
作者順序
第四(以上)作者
通訊作者
是
發表年份
2025
發表月份
6
期刊名稱
Quality Assurance and Safety of Crops & Foods
出版單位
Journal of Quality Assurance and Safety of Crops & Foods
出版地國別/地區
澳大利亞
發表卷數
17
發表期數
3
發表型式
審稿制度
是
出版語言
外文
所屬計畫案
屏東農業生物科技園區計畫98AS-5.3.3-PT-f3(1)