以田口方法探討Lactobacillus-plantarum 7-40發酵杏鮑菇下腳料之最適發酵條件 邱秋霞 分類: 研討會 / 年2020作者邱秋霞*, 郭嘉信, 廖遠東, 江倉政作者人數4建檔日期2020-12-16作者順序2通訊作者true發表年份2020會議名稱第j五十次年會台灣食品科學技術學會舉行之城市Pingtung舉行之國家中華民國開始日期2020-12-04結束日期2020-12-04審稿制度是發表語言中文
