不同乾燥條件對重組豬肉乾脂肪氧化與咬感之研究 鄭富元 分類: 研討會 / 年2020作者陳志銘, 鄭富元*作者人數2建檔日期2021-03-11作者順序4通訊作者true發表年份2020會議名稱中國畜牧年會舉行之城市宜蘭市舉行之國家中華民國開始日期2020-12-19結束日期2020-12-19審稿制度是發表語言中文
