探討生物表面活性劑生產菌於不同配方培養基及碳源中其表面張力之影響

探討生物表面活性劑生產菌於不同配方培養基及碳源中其表面張力之影響

邱秋霞

農學院食品安全管理研究所食品科學系

教授研究室FS107 (電話：08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話：08-7703202#7067、7065) cschiou@mail.npust.edu.tw

年份	2020
作者	邱秋霞*, 劉俊宏, 郭嘉信, 廖遠東
Author count	4
Created date	2020-12-16
作者順序	2
通訊作者	true
發表年份	2020
會議名稱	第五十次年會台灣食品科學技術學會
舉行之城市	Pingtung
舉行之國家	中華民國
開始日期	2020-12-04
結束日期	2020-12-04
審稿制度	是
發表語言	中文