自屏東可可豆中篩選出具高酒精發酵能力之酵母菌

自屏東可可豆中篩選出具高酒精發酵能力之酵母菌

講師      
年份2016
作者邱秋霞*, 郭嘉信
Author count2
Created date2019-03-27
作者順序4
通訊作者true
發表年份2016
會議名稱第四十六次年會台灣食品科學技術學會
舉行之城市台中
舉行之國家中華民國
開始日期2016-12-02
結束日期2016-12-02
審稿制度
發表語言中文