自發酵麩皮中篩選乳酸菌探討其抑菌及藥物敏感性試驗

自發酵麩皮中篩選乳酸菌探討其抑菌及藥物敏感性試驗

講師      
年份2018
作者郭嘉信*, 邱秋霞, 朱永麟
Author count3
Created date2019-03-27
作者順序3
通訊作者true
發表年份2018
會議名稱第四十八次年會台灣食品科學技術學會
舉行之城市台北
舉行之國家中華民國
開始日期2018-11-30
結束日期2018-11-30
審稿制度
發表語言中文