應用酵母菌發酵火龍果果皮開發機能性飲品之可行性

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教授    研究室FS107 (電話:08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話:08-7703202#7067、7065)    cschiou@mail.npust.edu.tw
年份2018
作者郭嘉信*, 朱永麟, 江倉政
Author count3
Created date2019-03-27
作者順序3
通訊作者true
發表年份2018
會議名稱台灣食品科學技術學會第四十八次年會
舉行之城市台北
舉行之國家中華民國
開始日期2018-11-30
結束日期2018-11-30
審稿制度
發表語言中文
所屬計畫案