Potential of infrared drying and cell-protective agent efficiency on survival of Lactobacillus plantarum probiotic in fermented soybean meal
| 年份 | 2023 |
| 作者 | 邱秋霞* |
| Author count | 1 |
| Created date | 2023-09-20 |
| 作者順序 | 第四(以上)作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2023 |
| 發表月份 | 10 |
| 期刊名稱 | Biocatalysis and Agricultural Biotechnology |
| 出版地國別／地區 | 荷蘭王國 |
| 發表卷數 | 53 |
| 發表期數 | 0 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | 無 |