Biological Activities of Red Bean Tempeh Fermented by Screened Rhizopus Species
教授
研究室#5181
實驗室#5188
研發處#6050
ox@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2020 |
| 作者 | 陳又嘉* |
| Author count | 1 |
| Created date | 2020-09-08 |
| 作者順序 | 第一作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表月份 | 8 |
| 期刊名稱 | Microorganisms |
| 出版地國別／地區 | 瑞典王國 |
| 發表卷數 | 8 |
| 發表期數 | 9 |
| 起始頁 | 1330 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 中文 |