研發績效

期刊: 25 筆

獲獎: 18 筆
研討會: 68 筆

專書: 1 筆

技術報告: 21 筆

2020


研討會   賴宥伶, 鄭秋桂, 謝雅婷*, 內門火鶴產業競爭力分析 – 以田美花卉農場為例, 2020第21屆永續發展管理研討會, 屏東縣內埔鄉, 中華民國, 1-14
研討會   Nokwazi Hlophe*, 洪仁杰, 鄭秋桂, Challenges in the Cotton Industry and Socio Economic Determinants of Production in Eswatini, 2020第21屆永續發展管理研討會, 屏東縣內埔鄉, 中華民國, 1-17
期刊   湯兆緯*, 鄭秋桂, Modeling Local Bond Stress–Slip Relationships of Reinforcing Bars Embedded in Concrete with Dierent Strengths, Materials, www.mdpi.com/journal/materials, 13, 17, 1-22
期刊   Shong-Loong Chen, Chih-Hsien Lin, Chao-Wei Tang*, 鄭秋桂, Research on the International Roughness Index Threshold of Road Rehabilitation in Metropolitan Areas: A Case Study in Taipei City, Sustainability, MDPI, 12, 24, 1-19

2019


研討會   李家銘*, 鄭秋桂, 蘇瑋傑, 何黎明, 臺灣番石榴銷售通路模式與通路輔導需求分析, 2019年臺灣農村經濟學會年會暨學術研討會, 台中市, 中華民國, 1-19
研討會   張馨文, 鄭秋桂*, 品牌知名度、品牌形象、遊客體驗對購買意願影響之研究-以宜蘭餅觀光工廠伴手禮為例, 2019年臺灣農村經濟學會年會暨學術研討會, 台中市, 中華民國
期刊   湯兆緯*, 鄭秋桂, 蔡青園, Mix Design and Mechanical Properties of High-Performance Pervious Concrete, Materials, www.mdpi.com/journal/materials, 12, 16, 1-20
期刊   湯兆緯*, 鄭秋桂, Partial Replacement of Fine Aggregate Using Water Purification Sludge in Producing CLSM, Sustainability, www.mdpi.com/journal/sustainability, 11, 5, 1-18

2018


研討會   許文駿, 鄭秋桂*, 生活型態、產品屬性、知覺價值對購買意願之影響-以臺灣有機紅藜製品為例, 2018 年臺灣農村經濟學會年會暨學術研討會, 台北市, 中華民國, 1-24
研討會   王芊茵, 鄭秋桂*, 許文駿, 產品屬性、品牌形象與知覺價格對購買意願之影響─以傳貴公司有機豆製品為例, 2018農企業暨生物產業學術研討會, 屏東縣內埔鄉, 中華民國, 38-47
研討會   鄭秋桂*, 農企業產學攜手教育的3贏策略-為農業留住人才, 2018教學實務暨技術應用報告學術研討會, 屏東縣內埔鄉, 中華民國, 53-96
研討會   蔡青園*, 鄭秋桂, 產學攜手教育的執行與成效-以A產學攜手專班為例, 2018農企業暨生物產業學術研討會, 屏東縣內埔鄉, 中華民國, 37-47
研討會   蔡青園*, 鄭秋桂, 產學攜手教育於國際貿易實務與國際農企業實務課程之實踐, 2018多元升等教學實踐暨高教深耕研討會, 台中市, 中華民國, 58-68
獲獎   屏東科技大學管理學院106學年度教學特優教師, 屏科大管理學院, 中華民國
獲獎   卓越教學,邁向顛峰—2018優良創新課程競賽(佳作), 屏東科技大學教師多元升等推動辦公室, 中華民國
期刊   毛勒那*, 鄭秋桂, 無, The Export Performance of Indonesian Edamame in Japan Market, Scholars Journal of Economics, Business and Management, Scholars Academic and Scientific Publishers, 5, 7, 590-596
期刊   鄭秋桂*, 何素珍, 周國隆, 蔡青園, 台灣毛豆外銷產業之經營環境及投資分析, 台灣銀行季刊, 台灣銀行, 69, 1, 72-89
專書   鄭秋桂*, 農企業概論(第二版)/第二章農場生產企業, 農企業管理系, 共4節

2017


研討會   黃清溪, 蔡青園*, 鄭秋桂, 品牌形象、知覺價值、品牌知名度對微熱山丘鳳梨酥購買意願影響之研究-以南投縣為例, 陸軍軍官學校93 週年校慶學術研討會, 高雄市, 中華民國, 16-61
研討會   陳裕仁, 鄭秋桂*, 賴美如, 遊客的旅遊動機、知覺價值、滿意度與忠誠度之研究–以南方澳漁港為例, 2017年灣農村經濟學會年會暨學術研討會, 臺中市, 中華民國, 36-50
研討會   毛勒那, 鄭秋桂*, 無, Factors Influencing Demand and Behavior of Houeshold Consumers for Beef in Jember Regency, 2017年灣農村經濟學會年會暨學術研討會, 臺中市, 中華民國, 58-83
研討會   林玉奇, 鄭秋桂*, 賴美如, 遊客對知覺價值、服務品質、滿意度與重遊意願之研究-以花蓮漁港向廣場為例, 2017年灣農村經濟學會年會暨學術研討會, 臺中市, 中華民國, 1-16
研討會   鄭秋桂*, 呂云喬, 陳美華, 有機蔬菜流通中心及有機蔬菜截切加工廠經營管理分析-以桃園市農會為例, 第16屆(2015)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 1-15
研討會   鄭秋桂*, 陳淑恩, 大消費戶農產品消費型態之現況與改變, 2017生物產業學術研討會, 台北市, 中華民國, 264-275
獲獎   106年屏東科技大學服務30年資深優良教師, 屏東科技大學, 中華民國

2016


研討會   陳璿棋, 蔡青園*, 鄭秋桂, 警察人員風險知覺與工作壓力對休閒農業參與之研究-以高雄市為例, 陸軍軍官學校九十二週年校慶學術研討會暨典範講座, 高雄市, 中華民國, 59-96

2015


研討會   田憶如, 杜佳紜, 黃思婷, 蔡青園*, 鄭秋桂, 台灣內銷冷凍毛豆品牌形象、知名度對購買意願影響之研究-以屏東地區為例, 陸軍軍官學校慶祝抗戰勝利 70 週年暨建校 91 週年學術研討會, 高雄, 中華民國, 1-31
研討會   利明鴻, 鄭秋桂, 王芊茵*, 消費者的信任、知覺品質與知覺價值對購買意願之研究-以驗證鮮食葡萄為例, 第16屆(2015)永續發展管理研討會論文集, 屏東, 中華民國, 355-363
研討會   鄭秋桂*, 小地主大佃農續約輔導期限分析檢討, 2015年臺灣農村經濟學會年會暨國際學術研討會, 屏東, 中華民國, 1-15

2014


研討會   陳淑恩, 黃文琪, 鄭秋桂*, A Research on the Development of New Markets for Domestic-Produced Fresh Produce, 2014 International Conference on Food Security and Production, Conference Proceedings, 屏東, 中華民國, 203-210
獲獎   屏東科技大學管理學院103學年度優良導師(進修部), 屏東科技大學管理學院, 中華民國

2013


研討會   王榮斌*, 李春旭, 鄭秋桂, 遊客休閒涉入、知覺品質、知覺價值與休閒效益之研究-以林田山林業文化園區為例, 第14屆(2013)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 29-37
研討會   王佳芸, 王榮斌, 利明鴻, 鄭秋桂*, 影響消費者對保健食品之品牌形象、知覺品質、信任與購買意圖之研究-以美樂家保健食品為例, 2013農企業暨生物產業學術研討會, 花蓮, 中華民國, 1-12
研討會   林月美, 鄭秋桂, 利明鴻*, 消費者對花蓮CAS良質米的品牌知名度、涉入程度、知覺價值與購買意願之關聯性研究, 第14屆(2013)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 346-354
研討會   吳蓮中, 利明鴻, 王榮斌, 鄭秋桂*, 情境因素、顧客價值、體驗行銷與購買意願之關係研究-以大崗山龍眼蜂蜜文化節為例, 2013農企業暨生物產業學術研討會, 花蓮, 中華民國, 1-12
研討會   陳淑恩, 利明鴻, 王榮斌, 鄭秋桂*, 從超商的消費趨勢看國產農產品之新需求與市場, 第14屆(2013)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 355-363
獲獎   屏東科技大學管理學院102學年度優良導師(進修部), 屏東科技大學管理學院, 中華民國

2012


研討會   邱雯婷, 鄭秋桂*, 蔡青園, 吳蓮中, 產品屬性、知覺風險、網路口碑及網站特性影響消費者網路購買農產品之購買意願之研究, 2012年農企業暨生物產業學術研討會, 屏東, 中華民國, 186-200
研討會   李春蘭, 鄭秋桂*, 蔡青園, 符立瑩, 消費者對國產蜂蜜標章之認知、信任、態度、知覺價值及購買意願之關連性研究, 2012年農企業暨生物產業學術研討會, 屏東, 中華民國, 49-63
研討會   朱碧茹, 鄭秋桂*, 蔡青園, 葉子瑔, 公平性對遊客滿意度、信任、口碑與重遊意願影響之研究-以大坑休閒農場為例, 2012年農企業暨生物產業學術研討會, 屏東, 中華民國, 356-368
研討會   吳承峻*, 吳彥承, 蔡青園, 鄭秋桂, 影響大學教師專利申請因素之探討─以屏東科技大學農學院為例, 陸軍官校八十八週年校慶暨第19屆三軍官校基礎學術研討會論文集, 高雄, 中華民國, 79-111
研討會   何素珍, 鄭秋桂*, 蔡青園, 黃宜嘉, 台灣毛豆產業國際競爭力之研究, 2012年農企業暨生物產業學術研討會, 屏東, 中華民國, 34-48
期刊   湯兆緯*, S.Y. Wang, 鄭秋桂, C.H. Huang, Producing Lightweight Aggregates by Incorporating Waste LCD Glass with Reservoir Sediments, Advanced Materials Research, Trans Tech Publications, Switzerland, 610-613, 2287-2291
技術報告   鄭秋桂*, 蔡青園, 何素珍, 經濟部台灣糖業公司委辦計劃結案報告, 台糖公司經營毛豆外銷產業之可行性研究
技術報告   鄭秋桂*, 陳淑恩, 簡立賢, 張國益, 黃琮琪, 行政院農委會與台灣農村經濟學會計畫結案報告, 提升國產消費潛能開發國產農產品新需求與市場研究

2011


研討會   林蓉瑄, 鍾涵如, 蔡青園*, 鄭秋桂, 機能性食品之消費者行為分析-以屏東市為例, 陸軍官校建國百年暨八十七週年校慶學術研討會, 高雄, 中華民國, 159-176
研討會   張櫻文, 鄭秋桂*, 葉子瑔, 蔡青園, 品牌知名度、品牌形象及顧客滿意度影響品牌轉換之探討-以花蓮無毒農業為例, 2011年農業經濟學術研討會, 台中, 中華民國, 1-12
研討會   呂碧梅, 鄭秋桂*, 吳蓮中, 蔡青園, 台灣深層海水產業關鍵成功因素之探討-以花蓮縣為例, 生物產業學術研討會, 台中, 中華民國, 1-12
研討會   .陳蓉茱, 鄭秋桂*, 辛彥儀, 蔡青園, 遊憩吸引力與服務品質對遊客滿意度及重遊意願之研究-以彰化縣田尾公路花園為例, 2011生物產業學術研討會, 台中, 中華民國, 1-12
獲獎   台灣養鴨產業競爭力分析-以幸福淵合作農場為例, 國家圖書館, 中華民國
期刊   湯兆緯*, 陳芸岫, 鄭秋桂, 陳玉萍, 應用多層倒傳遞類神經網路預測鋼筋混凝土深樑之剪力強度, 中國土木水利工程學刊, 中國土木水利工程學會, 23, 1, 41-54
技術報告   湯兆緯*, 鄭秋桂, 楊國明, 高性能輕質骨材燒製技術之研發, 高性能輕質骨材燒製技術之研發
技術報告   陳淑恩*, 鄭秋桂, 黃文琪, 蔡青園, 洪惠貞, 行政院農糧暑委辦計畫結案報告, 稻米產業創新經營與行銷策略之研究Ⅱ

2010


研討會   賴鴻慶*, 蔡青園, 鄭秋桂, 消費者對產銷履歷農產品認知、態度及購買意願之研究, 陸軍官校八十六週年校慶基礎學術暨通識教育研討會論文集, 高雄, 中華民國, 1-20
研討會   程福進, 鄭秋桂, 郭素蕙*, 蔡青園, 影響高雄縣果樹產銷班參與產銷履歷意願之因素探討, 第11屆(2010)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 798-806
研討會   田育茹, 鄭秋桂, 郭素蕙*, 蔡青園, 國立屏東科技大學員生消費合作社薄鹽醬油知名度、產品形象、知覺風險對消費者滿意度之探討, 第11屆(2010)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 778-786
研討會   田育茹, 鄭秋桂, 郭素蕙*, 國立屏東科技大學員生消費合作社薏仁漿知名度、產品形象、知覺風險對消費者滿意度之探討, 第11屆(2010)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 807-816
研討會   田育茹, 鄭秋桂, 郭素蕙*, 國立屏東科技大學員生消費合作社蔬菜養樂多知名度、產品形象、知覺風險對消費者滿意度之探討, 第11屆(2010)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 817-827
研討會   江政融, 鄭秋桂, 郭素蕙*, 顧客認知價值、品牌形象、顧客滿意度和顧客忠誠度之關聯性研究-以瓶裝雞精消費者為例, 2010生物產業學術研討會, 嘉義, 中華民國, 767-779
研討會   欒國昌, 鄭秋桂, 郭素蕙*, 蔡青園, 休閒動機、涉入、休閒體驗與遊客滿意度之研究-以初鹿休閒農業區為例, 第11屆(2010)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 768-777
研討會   古豐碩, 鄭秋桂, 郭素蕙*, 品牌知名度、品牌形象影響品牌忠誠度之探討-以無患子洗髮乳產業為例, 2010生物產業學術研討會, 嘉義, 中華民國, 755-766
獲獎   屏東科技大學管理學院第11屆(2010)永續發展管理研討會優良論文獎, 屏東科技大學管理學院, 中華民國
技術報告   湯兆緯*, 鄭秋桂, 曾文哲, 楊秉蒼, 利用工業區污水處理廠污泥燒製輕質骨材及其量產技術研發之先期評估, 利用工業區污水處理廠污泥燒製輕質骨材及其量產技術研發之先期評估

2009


研討會   黃姵嘉*, 蔡青園, 鄭秋桂, 地方居民對檳榔花文化活動之認知與態度之研究, 陸軍官校八十五週年校慶暨基礎學術研討會, 高雄, 中華民國, 339-357
研討會   郭素蕙*, 鄭秋桂, 高屏地區消費者對HACCP 與CAS 認證之漁產品認知與消費行為之研究, 2009『屏東科技大學』暨『北京科技大學』第四屆學術交流研討會, 屏東, 中華民國, 159-165
研討會   郭素蕙*, 鄭秋桂, 高屏地區消費者對健康食用油品之購買決策分析, 2009『屏東科技大學』暨『北京科技大學』第四屆學術交流研討會, 屏東, 中華民國, 166-171
研討會   郭素蕙*, 鄭秋桂, 休閒農業建構綠色供應鏈管理之問題與對策, 2009運籌管理研討會, 高雄, 中華民國, 1-9
研討會   范珮驊, 鄭秋桂*, 郭素蕙, 古豐碩, 健康食品標示對顧客忠誠度之影響-以每朝健康綠茶為例, 第十屆(2009)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 478-487
研討會   廖冠宇*, 鄭秋桂, 知覺品質、知覺價值、顧客滿意度與顧客忠誠度之研究—以台中市冷藏咖啡消費者為例, 第十屆(2009)永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 685-695
研討會   姚佳岩, 鄭秋桂*, 郭素蕙, 古豐碩, 高雄地區日式連鎖餐廳食品品質的顧客滿意度之研究, 2009服務業行銷研討會, 台中, 中華民國
研討會   呂碧梅*, 吳全曜, 鄭秋桂, 蔡印來, 台灣深層海水產業發展現況調查分析, 2009 資源與環境學術研討Section II, 花蓮, 中華民國, 219-231
獲獎   98年度論文徵選, 高雄縣政府, 中華民國
獲獎   高雄縣政府98年度論文徵選佳作, 高雄縣政府, 中華民國
期刊   程福進, 鄭秋桂*, 農民對產銷履歷之認知及參與意願, 農訓雜誌, 中華民國農民團體幹部聯合訓練協會, 26, 7, 48-49
期刊   鄭秋桂*, 黃文琪, 陳淑恩, 主要果品運銷價差合理性之分析, 台灣銀行季刊, 台灣銀行, 60, 2, 212-240
期刊   段兆麟, 鄭秋桂*, 產銷履歷記錄轉成農產品生產成本之研究, 農業經營管理年刊, 台灣農業經營管理學會, 14, 24-53
技術報告   鄭秋桂*, 黃文琪, 蔡月香, 陳淑恩, 行政院農委會與台灣農村經濟學會計畫結案報告, 台灣安全農業認驗證產品價差調查分析及政策建議之研究
技術報告   鄭秋桂*, 陳淑恩, 行政院農委會與台灣農村經濟學會計畫結案報告, 農業吸納失業人口的功能角色與作法研討會
技術報告   陳淑恩, 鄭秋桂*, 黃文琪, 行政院農委會與台灣農村經濟學會計畫結案報告, 農業政策與經濟問題研究座談會

2008


研討會   陳明文, 鄭秋桂*, 蔡青園, 高高屏地區消費者對中油保健食品之購買決策分析, 2008農業經濟學術研討會, 台北, 中華民國, 1-21
研討會   葉嘉仁, 鄭秋桂*, 蔡青園, 嘉義縣農民對農藥之產品屬性與產品知識及購買行為之研究, 2008第九屆永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 708-717
研討會   王義善, 黃姵嘉, 蔡青園*, 鄭秋桂, 台灣鮮食菇類產業慣見成功因素之探討, 陸軍官校八十四週年校慶暨基礎學術研討會, 高雄, 中華民國, 187-201
研討會   王義善, 蔡青園*, 鄭秋桂, 台灣保健菇類產業成功因素之探討, 2008第九屆永續發展管理研討會論文集, 屏東, 中華民國, 718-727
研討會   鄭秋桂*, 黃文琪, 陳淑恩, Marketing Margins for Selective Agricultural Products, 2008 REST International Seminar on Agricultural and Resource Economics, Conference Procreedings, Taipei, 中華民國, 85-96
研討會   鄭秋桂*, 段兆麟, 蔡佩霖, 生產園藝產品之農民對產銷履歷紀錄意願及生產成本試算之研究, 2008生物事業創新管理實務研討會, 嘉義, 中華民國, 138-157
研討會   鄭秋桂*, 蔡月香, 陳淑恩, 從台灣保健植物之市場需求分析產業的競爭策略, 2008生物產業管理學術研討會, 台中, 中華民國, 75-90
研討會   鄭秋桂*, 蔡月香, 陳淑恩, 台灣保健植物產業發展競爭策略之研究, 創意產業經濟與經營策略-再創台灣經濟奇蹟, 台北, 中華民國, 645-656
研討會   蔡月香, 鄭秋桂*, 林永順, ., .2008 REST International Seminar on Agricultural and Resource Economics., Taipei, 中華民國, 179-199
研討會   蔡月香*, 陳淑恩, 鄭秋桂, 台灣保健植物產業鏈分析, 2008農業經濟學術研討會, 台北, 中華民國, 1-19
期刊   王義善*, 蔡青園, 鄭秋桂, 王均琍, 台灣鮮食菇類產業關鍵成功因素之探討, 台灣銀行季刊, 台灣銀行, 59, 3, 222-239
期刊   段兆麟, 鄭秋桂*, 蔡佩霖, 生產履歷制度下農產品生產成本試算之研究, 農業經營管理會訊, 台灣農業經營管理學會, 43, 8-13
期刊   段兆麟, 鄭秋桂*, 蔡佩霖, 現行產銷履歷制度下之機會成本, 屏東科技大學農業推廣通訊, 屏東科技大學農業推廣委員會, 97年, 第一期, 46-49

2007


研討會   黃姵嘉, 蔡佳瑾, 蔡青園*, 鄭秋桂, 屏東縣內埔地區已婚女性對有機農產品消費行為之研究, 陸軍官校八十三週年校慶暨抗戰勝利六十二週年研討會, 高雄, 中華民國, 132-154
獲獎   第五屆DHL供應鏈管理論文獎甄選, 社團法人中華民國管理科學學會, 中華民國
獲獎   第五屆DHL供應鏈管理論文獎甄選優勝(第一名), 社團法人中華民國管理科學學會, 中華民國
期刊   鄭秋桂*, 陳淑恩, 蔡月香, 林永順, 台灣保健植物之市場需求及發展潛力, 農業經營管理會訊, 農業經營管理學會, 41, 7-10
技術報告   段兆麟, 鄭秋桂*, 行政院農委會與台灣農業經營管理學會計畫結案報告, 生產履歷制度下農產品生產成本試算之研究
技術報告   陳淑恩, 鄭秋桂*, 蔡月香, 林永順, 行政院農委會農糧署結案報告, 台灣保健植物產業發展競爭策略之研究

2006


研討會   王義善, 蔡青園*, 鄭秋桂, 半球型包種茶生產區位選擇關鍵因素之探討-以南投縣為例, 陸軍官校八十二週年校慶暨第十三屆三軍官校基礎學術研討會, 高雄, 中華民國, 127-146
期刊   鄭秋桂*, 蔡青園, 屏東切花與果樹生產者對農用品資材共同採購意願之研究, 台灣銀行季刊, 台灣銀行, 57, 1, 249-275
技術報告   楊振榮, 鄭秋桂*, 洪惠貞, 行政院農委會與台灣休閒農業學會計畫結案報告, 休閒農場合理稅賦之研究
技術報告   鄭秋桂*, 黃文琪, 陳淑恩, 行政院農委會農糧署結案報告, 敏感性農產品運銷價差合理性分析
技術報告   陳淑恩, 鄭秋桂*, 廖世義, 行政院農委會農糧署結案報告, 國軍蔬果副食供應作業改進之研究
技術報告   陳淑恩, 鄭秋桂*, 蔡月香, 林永順, 行政院農委會農糧署結案報告, 台灣保健植物競爭力之研究

2005


期刊   鄭秋桂*, 陳淑恩, 林永順, 主要果品運銷通路與成本調查及消費者行為分析, 台灣土地金融季刊, 台灣土地銀行, 42, 3, 123-141
技術報告   鄭秋桂*, 張國興, 屏東縣政府計畫結案報告, 發展屏東縣休閒農場的特色產品的規劃與教育訓練及行銷之策略聯盟
技術報告   鄭秋桂*, 屏東科技大學農業推廣委員會計劃結案報告, 休閒農業相關法規及休閒農場經營計畫宣導

2004


研討會   陳淑恩, 鄭秋桂*, 林永順, 主要果品運銷通路及成本調查分析, 熱帶農業暨農業生物技術國際學術研討會, 屏東, 中華民國, 415-426
期刊   鄭秋桂*, 黃瓊儀, 黃慧琪, 謝愫玲, 林育禎, 王順盈, 蒲燒鰻之市場區隔與行銷策略之研究, 台灣土地金融季刊, 41, 1, 159-176
期刊   鄭秋桂*, 陳燕雯, 林韻容, 陳俐君, 有機蔬果消費者行為與市場區隔之研究, 台灣銀行季刊, 台灣銀行, 55, 3, 184-206
技術報告   鄭秋桂*, 國科會計畫結案報告, 屏東地區切花與果樹生產者對農用品與資材共同採購意願之研究
技術報告   段兆麟, 鄭秋桂*, 行政院農委會結案報告, 農漁民子女就學獎助學金實施初期成果之分析

2003


研討會   鄭秋桂*, 林正祐, 劉宜昱, 蕭淑鳳, 劉秀慧, 張皓婷, 林玫瑩, 陳俊廷, 台灣生技製藥業之經營策略研究-以杏輝藥品公司為例, 世新經濟2003年學術研討會, 台北, 中華民國, 1-18
期刊   鄭秋桂*, 蔡欣秀, 陳雅祝, 陳冬秀, 黃惠足, 屏東觀葉植物生產資材共同採購意願之研究, 台灣銀行季刊, 54, 1, 304-330
期刊   鄭秋桂*, 紀文媛, 鄧秀珊, 李美靜, 商店形象對消費者行為之影響-以高雄市兩家咖啡連鎖店為例, 台灣銀行季刊, 台灣銀行, 54, 2, 235-261
期刊   鄭秋桂*, 何元智, 石昭明, 謝明斌, 香菸消費者品牌忠誠度之研究, 台灣土地金融季刊, 台灣土地銀行, 40, 2, 91-110
技術報告   段兆麟, 鄭秋桂*, 李崇尚, 林雅文, 洪惠貞, 台東縣農會結案報告, 台東縣農產品直銷攤位規劃
技術報告   段兆麟, 鄭秋桂*, 行政院農委會結案報告, 農業合作社場企業化經營 研究
技術報告   陳淑恩, 鄭秋桂*, 林永順, 行政院農委會結案報告, 主要果品運銷通路及成本調查分析專案

2002


研討會   鄭秋桂*, 紀文媛, 鄧秀珊, 李美靜, 商店形象對消費者行為之影響-以高雄市兩家咖啡連鎖店為例, 第三屆管理學域學術研討會, 台中, 中華民國, 61-74
研討會   鄭秋桂*, 何元智, 石昭明, 謝明斌, 香菸消費者品牌忠誠度之研究, 第四屆永續發展管理研討會, 屏東, 中華民國, 269-276
研討會   鄭秋桂*, 臺灣毛豬產銷合作社向前整合經濟誘因之研究, 中國農村經濟學會2002年學術研討會, 台北, 中華民國, 1-35
期刊   鄭秋桂, 周穎瑩, 曾月暉, 何雯琪*, 都市近郊地區純果汁消費行為與市場區隔之研究, 國立屏東科技大學學報, 國立屏東科技大學, 11, 2, 135-140
期刊   鄭秋桂*, 吳定恩, 余政賢, 林順堅, 墾丁地區休閒旅館之顧客滿意度調查研究, 台灣土地金融季刊, 台灣土地銀行, 39, 1, 173-197
期刊   鄭秋桂*, 進口頭期款禽畜肉品消費市場結構與通路之策略研究, 台灣銀行季刊, 台灣銀行, 53, 1, 228-264

1999


研討會   鄭秋桂*, 改變女性在農場管理的角色, 關於戰略的APO研討會APO-Seminar on Strategies, Taipei, 中華民國, 1-15

1991


獲獎   1991年第二期國科會乙等研究獎, 行政院國科會(現為科技部), 中華民國

1989


獲獎   1989年第二期國科會乙等研究獎, 行政院國科會(現為科技部), 中華民國

1987


獲獎   1987年第三期國科會乙等研究獎, 行政院國科會(現為科技部), 中華民國
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