應用枯草桿菌及酵母菌共發酵不同粒徑黃豆粉其營養成分之變化
劉俊宏
劉俊宏
Categories: Symposium  /  
Year2015
Author
Created date2019-01-16
Author order3
Corresponding authorYes
Publication year2015
Symposium name第四十五次年會台灣食品科學技術學會
Seminar city台北
Seminar country中華民國
Start date2015-12-04
End date2015-12-04
Review systemYes
LanguageTraditional Chinese