 蔡碧仁 |
| 年 | 2021 |
| 作者 | |
| 建檔日期 | 2021-08-31 |
| 作者順序 | 第三作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表月份 | 2 |
| 期刊名稱 | Italian Journal of Food Science |
| 出版地國別／地區 | 中華民國 |
| 發表卷數 | 34 |
| 發表期數 | sp1 |
| 起始頁 | 34 |
| 結束頁 | 42 |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
蔡碧仁 |
| 年 | 2021 |
| 作者 | |
| 建檔日期 | 2021-08-31 |
| 作者順序 | 第三作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表月份 | 2 |
| 期刊名稱 | Italian Journal of Food Science |
| 出版地國別／地區 | 中華民國 |
| 發表卷數 | 34 |
| 發表期數 | sp1 |
| 起始頁 | 34 |
| 結束頁 | 42 |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
