The study of the optimum condition of Lactobacillus plantarum 7-40 ferment in king oyster mushroom waste 邱秋霞 分類: 研討會 / 年2018作者郭嘉信*, 朱永麟, 江倉政作者人數3建檔日期2019-03-27作者順序4通訊作者true發表年份2018會議名稱台灣食品科學技術學會第四十八次年會舉行之城市台北舉行之國家中華民國開始日期2018-11-30結束日期2018-11-30審稿制度是發表語言外文所屬計畫案無