The combined effect of essential oils and emerging technologies on food safety and quality
副教授
#7218
| 年份 | 2021 |
| 作者 | 高莫森*, GeanyTargino de Souza Pedrosa, Tatiana Colombo Pimentel, Lorena Lucena de Medeiros, Rafael Pagán, Marciane Magnani |
| Author count | 6 |
| Created date | 2022-09-28 |
| 作者順序 | 第三作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表月份 | 7 |
| 期刊名稱 | Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 147 |
| 發表期數 | 111593 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |