 黃卓治 | 分類: 期刊 / SCI(Sciences Citation Index) / |
| 年 | 2012 |
| 作者 | |
| 建檔日期 | 2019-02-19 |
| 作者順序 | 第二作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2012 |
| 發表月份 | 1 |
| 期刊名稱 | FOOD HYDROCOLLOIDS |
| 出版地國別／地區 | 中華民國 |
| 發表卷數 | 21 |
| 發表期數 | 3 |
| 起始頁 | 368 |
| 結束頁 | 378 |
| 審稿制度 | 否 |
| 出版語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | 無 |
黃卓治 | 分類: 期刊 / SCI(Sciences Citation Index) / |
| 年 | 2012 |
| 作者 | |
| 建檔日期 | 2019-02-19 |
| 作者順序 | 第二作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2012 |
| 發表月份 | 1 |
| 期刊名稱 | FOOD HYDROCOLLOIDS |
| 出版地國別／地區 | 中華民國 |
| 發表卷數 | 21 |
| 發表期數 | 3 |
| 起始頁 | 368 |
| 結束頁 | 378 |
| 審稿制度 | 否 |
| 出版語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | 無 |
