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Structural analysis and characterization of a mucopolysaccharide isolated from roots of cassava (Manihot esculenta Crantz L.).

Structural analysis and characterization of a mucopolysaccharide isolated from roots of cassava (Manihot esculenta Crantz L.).

黃卓治

農學院生物科技系

教授 7052 tchuang@mail.npust.edu.tw

年份	2008
作者	邱亞伯, 黃卓治, Y.H. Chang*
Author count	3
Created date	2019-02-19
作者順序	第二作者
通訊作者	否
發表年份	2008
發表月份	1
期刊名稱	FOOD HYDROCOLLOIDS
出版地國別／地區	中華民國
發表卷數	22
發表期數	1
起始頁	184
結束頁	191
發表型式
審稿制度	否
出版語言	外文
所屬計畫案	無