Rheological Behavior of Glycyrrhiza glabra (Licorice) Extract as a Function of Concentration and Temperature: A Critical Reappraisal
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2020
作者
建檔日期2021-10-07
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2020
發表月份12
期刊名稱Foods
出版地國別/地區史瓦濟蘭王國
發表卷數9
發表期數12
結束頁1872
審稿制度
出版語言外文