國外期刊(其他)

Proximate composition, mineral contents, hydrogen cyanide and pytic acid of five Cassava genotypes.

Proximate composition, mineral contents, hydrogen cyanide and pytic acid of five Cassava genotypes.

黃卓治

農學院生物科技系

教授 7052 tchuang@mail.npust.edu.tw

年份	2004
作者
Created date	2019-02-19
作者順序	第四(以上)作者
通訊作者	否
發表年份	2004
發表月份	8
期刊名稱	Food Chemistry 92,615-620(SCI)
出版地國別／地區	中華民國
發表型式
審稿制度	否
出版語言	中文
所屬計畫案	無