Proximate composition, mineral contents, hydrogen cyanide and pytic acid of five Cassava genotypes.
黃卓治
黃卓治
分類: 期刊  /   國外期刊(其他)  /  
2004
作者
建檔日期2019-02-19
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2004
發表月份8
期刊名稱Food Chemistry 92,615-620(SCI)
出版地國別/地區中華民國
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案