Prolonging the shelf-life of atemoya (Annona cherimola × Annona squamosa) using pulsed electric field treatments
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2023
作者
建檔日期2023-10-16
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2023
發表月份8
期刊名稱Innovative Food Science & Emerging Technologies
出版單位Elsevier
出版地國別/地區荷蘭王國
發表卷數88
發表期數0
審稿制度
出版語言中文