Production, analysis and in vivo antihypertensive evaluation of novel angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptides from porcine brain
鄭富元
鄭富元
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2018
作者
建檔日期2023-09-14
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2018
發表月份7
期刊名稱Food Science and Technology Research
出版地國別/地區日本
發表卷數24
發表期數3
起始頁541
結束頁550
審稿制度
出版語言外文