Optimization of process variables on physicochemical properties of milk during an innovative refractance window concentration
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2020
作者
建檔日期2021-10-07
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2020
發表月份7
期刊名稱Journal of Food Processing and Preservation
出版地國別/地區美國
發表卷數44
發表期數10, 14782
審稿制度
出版語言外文