Functional, antioxidant, and sensory properties of mixed fruit (pitaya, watermelon, and mint) and pitaya wines
朱永麟
朱永麟
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2023
作者
建檔日期2024-03-21
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2023
發表月份3
期刊名稱Food Science & Nutrition
出版單位Wiley
出版地國別/地區英國
發表卷數0
發表期數0
起始頁1
結束頁8
審稿制度
出版語言外文