Emerging technologies for mycotoxins removal from foods: Recent advances, roles in sustainable food consumption, and strategies for industrial applications
副教授
#7218
| 年份 | 2022 |
| 作者 | 高莫森*, Shyang-Chwen Sheu, Marciane Magnani, Amin Mousavi Khaneghah |
| Author count | 4 |
| Created date | 2023-10-16 |
| 作者順序 | 第一作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表月份 | 10 |
| 期刊名稱 | Journal of Food Processing and Preservation |
| 出版單位 | Wiley-Blackwell |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 46 |
| 發表期數 | 10 |
| 起始頁 | 1592 |
| 結束頁 | 1592 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |