 蔡碧仁 | 分類: 期刊 / SCI(Sciences Citation Index) / |
| 年 | 2019 |
| 作者 | |
| 建檔日期 | 2020-03-06 |
| 作者順序 | 第三作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表月份 | 4 |
| 期刊名稱 | LWT - Food Science and Technology |
| 出版單位 | ELSEVIER Ltd. |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 109 |
| 起始頁 | 342 |
| 結束頁 | 349 |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
蔡碧仁 | 分類: 期刊 / SCI(Sciences Citation Index) / |
| 年 | 2019 |
| 作者 | |
| 建檔日期 | 2020-03-06 |
| 作者順序 | 第三作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表月份 | 4 |
| 期刊名稱 | LWT - Food Science and Technology |
| 出版單位 | ELSEVIER Ltd. |
| 出版地國別／地區 | 美國 |
| 發表卷數 | 109 |
| 起始頁 | 342 |
| 結束頁 | 349 |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
