Editorial Overview on Emerging Thermal Food Processing Technologies
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2022
作者
建檔日期2023-03-07
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2022
發表月份5
期刊名稱Foods
出版地國別/地區瑞士聯邦
發表卷數11
發表期數11
起始頁1543
結束頁1543
審稿制度
出版語言外文