Development and validation of mass spectrometry-based method for detecting shrimp allergen tropomyosin

副教授 #7295 #7294 jeancchuang@mail.npust.edu.tw

年份	2021
作者	何其緯, 徐睿良, 陳信宏, 廖遠東, 劉世賢, Huang Edward S., 陳與國, 黃至君, 余旭勝*
Author count	9
Created date	2022-03-16
作者順序	第四(以上)作者
通訊作者	否
發表年份	2021
發表月份	12
期刊名稱	LWT - Food Science and Technology
出版地國別／地區	荷蘭王國
發表卷數	152
發表期數	0
起始頁	11236
發表型式
審稿制度	是
出版語言	中文