Development and validation of mass spectrometry-based method for detecting shrimp allergen tropomyosin
徐睿良
徐睿良
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2021
作者
建檔日期2022-03-28
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2021
發表月份8
期刊名稱LWT - Food Science and Technology
出版單位Elsevier
出版地國別/地區荷蘭王國
發表卷數152
發表期數112367
審稿制度
出版語言外文