Comparing carbon footprint and environmental impact of local and imported raw materials in black tea latte and sesame ice cream production using life cycle assessment: a case study in Taiwan
教授
#7218
| 年份 | 2025 |
| 作者 | 高莫森* |
| Author count | 1 |
| Created date | 2026-09-10 |
| 作者順序 | 第四(以上)作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2025 |
| 發表月份 | 9 |
| 期刊名稱 | Food and Bioprocess Technology |
| 出版地國別／地區 | 荷蘭王國 |
| 發表卷數 | 18 |
| 發表期數 | 0 |
| 起始頁 | 10335 |
| 結束頁 | 10356 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |