Combination of ohmic heating and subcritical water to recover amino acids from poultry slaughterhouse waste at a pilot-scale: new valorization technique
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2023
作者
建檔日期2023-10-16
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2023
發表月份1
期刊名稱Journal of Food Science and Technology
出版地國別/地區印度共和國
發表卷數60
發表期數0
起始頁24
結束頁34
審稿制度
出版語言外文