Atmospheric cold plasma-induced secondary structure modifications of shrimp allergen arginine kinase

教授辦公室FS203 ( #7044) 實驗室FS201 ( #7265) chenyk@mail.npust.edu.tw

年份	2026
作者	李佩玟, 高莫森, Chen, Chun-Jung, Huang, Yen-Chieh, Chang, Chi-Fen, 陳與國, 余旭勝*
Author count	7
Created date	2026-03-03
作者順序	第四(以上)作者
通訊作者	否
發表年份	2026
發表月份	1
期刊名稱	International Journal of Biological Macromolecules
出版單位	ELSEVIER
出版地國別／地區	荷蘭王國
發表卷數	350
發表期數	0
起始頁	15101
結束頁	15101
發表型式
審稿制度	是
出版語言	外文