ANTHOCYANIN AND ANTIOXIDANT CAPACITY IN ROSELLE (Hibiscus sabdariffa L.) EXTRACT
蔡碧仁
蔡碧仁
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2002
作者
建檔日期2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2002
發表月份2
期刊名稱Food Research International
出版地國別/地區中華民國
發表卷數35
起始頁351
結束頁356
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案