麵條中植物萃取物對食因性微生物生長之抑菌力影響

麵條中植物萃取物對食因性微生物生長之抑菌力影響

教授    研究室FS107 (電話:08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話:08-7703202#7067、7065)    cschiou@mail.npust.edu.tw
年份2010
作者邱秋霞*, 古源光
Author count2
Created date2019-02-19
作者順序1
通訊作者false
發表年份2010
會議名稱第6屆台泰研討會The 6th Conference on Thailand Taiwan: Academic Cooperation Food and Agricultural Innovation
舉行之城市Kasetsart University
舉行之國家中華民國
開始日期2010-11-13
結束日期2010-11-13
審稿制度
發表語言中文