鮪魚肋排之加工利用

鮪魚肋排之加工利用

教授    #7063    ssheu@mail.npust.edu.tw
年份1998
作者陳寶如, 林頎生, 許祥純*, 羅麗珠
Author count4
Created date2019-02-19
作者順序第三作者
通訊作者
發表年份1998
發表月份1
期刊名稱國立屏東科技大學學報
出版地國別/地區中華民國
發表卷數7
發表期數4
起始頁271
結束頁277
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案