鮑味鱿魚切片之官能特性

鮑味鱿魚切片之官能特性

教授    #7056 #8243    cslin@mail.npust.edu.tw
年份1999
作者林頎生*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份1999
發表月份7
期刊名稱國立屏東科技大學學報
出版地國別/地區中華民國
發表卷數8
發表期數4
起始頁277
結束頁283
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案