調氣包裝對生吳郭魚片儲存期、化學性質及顏色之影響

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教授    #7056 #8243    cslin@mail.npust.edu.tw
年份1998
作者林頎生, 楊季清*
Author count2
Created date2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份1998
發表月份7
期刊名稱食品科學
出版地國別/地區中華民國
發表卷數25
發表期數4
起始頁477
結束頁489
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案