自麩皮中篩選乳酸菌其耐受性之探討

自麩皮中篩選乳酸菌其耐受性之探討

教授    研究室FS107 (電話:08-7740303 ) 實驗室FS107 (電話:08-7703202#7067、7065)    cschiou@mail.npust.edu.tw
年份2017
作者江倉政, 劉俊宏
Author count2
Created date2019-03-27
作者順序3
通訊作者true
發表年份2017
會議名稱第四十七次年會台灣食品科學技術學會
舉行之城市高雄
舉行之國家中華民國
開始日期2017-12-01
結束日期2017-12-01
審稿制度
發表語言中文