篩選本土酵母菌發酵甘蔗酒之探討

篩選本土酵母菌發酵甘蔗酒之探討

講師      
年份2017
作者邱秋霞*
Author count1
Created date2019-03-27
作者順序3
通訊作者true
發表年份2017
會議名稱第四十七次年會台灣食品科學技術學會
舉行之城市高雄
舉行之國家中華民國
開始日期2017-12-01
結束日期2017-12-01
審稿制度
發表語言中文