烹飪科學對廚藝教育學習效果的影響 黃靖淑 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2021作者建檔日期2022-03-17作者順序第一作者通訊作者是發表年份2021發表月份12期刊名稱觀光與休閒管理期刊出版地國別／地區中華民國發表卷數9發表期數2起始頁209結束頁218審稿制度是出版語言中文
